黨參、當(dāng)歸、黃柏、黃芩、黃芪、板藍(lán)根……這一味味中草藥材，人吃了可以滋養(yǎng)身體，雞吃了會(huì)怎樣？

在四川瀘州市江陽區(qū)泰安街道咀陽村，有一位老人就利用中草藥每年喂養(yǎng)3000只生態(tài)黑雞。令人想不到的是，這3000只中草藥黑雞竟然一年給他帶來30萬元的財(cái)富，每只平均獲利都有100元.

王有忠今年65歲,是瀘州一個(gè)電器配件企業(yè)負(fù)責(zé)人。2012年春，王有忠到貴州遵義農(nóng)村拓展市場，在鄉(xiāng)村看到一個(gè)農(nóng)民將中草藥碾碎拌入玉米粉等飼料喂雞后，每公斤雞的價(jià)格竟然賣到100元,還供不應(yīng)求。王有忠很受啟發(fā)，詳細(xì)了解了中藥材養(yǎng)雞技巧后，從貴州返家就將企業(yè)交給兒女們打理，自己只身來到距瀘州城區(qū)10公里外的泰安街道咀陽村，承包了30畝山林，引進(jìn)貴州黑烏雞苗、從中草藥市場買回藥材，開始了自己的“中藥雞”飼養(yǎng)。

“‘中藥雞’在市場上賣得好，生長環(huán)境空間是最重要的。”5月5日，王有忠對筆者說。為了確保自己養(yǎng)殖的黑烏雞生態(tài)品質(zhì)，王有忠將雞苗育雛到1公斤后，全部放入30畝山林中喂養(yǎng)，吃草、吃蟲子，加之添喂的玉米粉精料中摻入的中草藥具有清熱解毒、抗菌消炎、利濕利瀉、止咳平喘等作用，提高了生態(tài)雞的抗病能力。經(jīng)過試驗(yàn)，這種方法功效確實(shí)不錯(cuò)。尤其讓王有忠高興的是，這些黑烏雞吃了這種中草藥配成的飼料后變得溫和，相互不再啄來啄去。雞毛烏黑光亮不脫落，從沒有發(fā)生過黑烏雞在養(yǎng)殖過程中大面積生病現(xiàn)象。

為了讓養(yǎng)殖過程更透明，也讓消費(fèi)者吃得安心，王有忠還在山上及配料房都安裝上了攝像頭，專門監(jiān)控中藥雞。消費(fèi)者勿需進(jìn)山林，便可清晰明了地看到林中上飛下跳的黑雞養(yǎng)殖場景。

由于王有忠喂養(yǎng)的黑烏雞養(yǎng)殖時(shí)間都在8個(gè)月以上，盡管價(jià)格高于市場價(jià)1倍，但他的雞一經(jīng)上市，很受消費(fèi)者喜愛，均是客人上門購買。這兩年，王有忠靠著每年出欄的3000余只黑雞，純利潤都達(dá)30萬元。

“喂中藥雞雖然利潤可觀，但用中草藥喂雞也有一番講究。那就是要根據(jù)季節(jié)更換藥方子。”王有忠說，藥方不是一成不變的，到了換季的時(shí)候，還要根據(jù)雞的生長特點(diǎn)調(diào)整配方。比如現(xiàn)在夏天到了，就需要多喂一些清熱的中藥。

近幾年來，王有忠用黨參、當(dāng)歸等20多味中草藥喂出的黑雞，由于味美湯鮮，名聲遠(yuǎn)播。現(xiàn)在，每批雞還未到出欄時(shí)間，那些回頭客就早早打電話或上門預(yù)訂，且得先預(yù)付2斤雞錢作為“定金”。源自四川農(nóng)村日報(bào)。